自制辣椒酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买会的辣椒洗干净，凉干水分后将辣椒的柄部摘掉备用！
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步骤2/4
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将蒜米去皮备用！
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步骤3/4
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将备好的辣椒、蒜米捣碎！
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最后一步
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将盐-冰糖-酒适量放入的辣椒、蒜米中搅拌均匀后，放置玻璃器皿中十天半个月左右，就可以吃上美味的自制辣椒辣！备着一下酒的浓度越高到时候辣椒吃起来的口感就越香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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