香辣虾/麻辣香锅
浏览 2.0万 · 收藏 79
将做法保存到手机
外面吃一次香辣虾根本找不到多少虾,而且油多多或者咸的不行,自己做吃卫生啊,材料也可以选自己喜欢的放。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
虾
500g
、
莴笋
半根
、
红薯粉丝
少量
、
芹菜
少量
、
土豆
1个
、 、
青椒
可放可不放
、 、
麻辣香锅料或有豆瓣酱的麻辣料
根据具体用量
、
料酒
去腥
烹饪步骤
-
步骤1/3
把喜欢的材料切条或块,虾处理好。可以用料酒和盐简单腌一下。红薯粉丝煮熟过凉水待用。
-
步骤2/3
土豆稍微煎炸一下后把辣料炒出香味盛出。
-
最后一步
点击查看大图
重新放油,虾入锅变色后把其它菜及炒好的酱倒入。大火翻炒,整锅菜变红色时放香菜盛出。注:红薯粉和芹菜相对后放,出锅前放香菜少许。红薯粉是熟的容易入味,炒久会断,芹菜太久不好吃,香菜同理。
小贴士
虾洗后虾背切开把黑丝去掉,那个不能吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
换个做法
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
心动草莓奶冻
122994人看过 -
草莓奶冻
499717人看过 -
茶叶蛋
183990人看过 -
酸奶水果脆片-丘比草莓果酱
484041人看过 -
#元宵节美食大赏#草莓奶冻
1173843人看过 -
香锅虾
29369人看过 -
草莓奶冻
259353人看过 -
嫩滑Q弹的草莓奶冻
237024人看过 -
#我为奥运出食力#糖醋荷包蛋
90334人看过 -
龙虾拌面
67313人看过 -
菠菜虾仁蒸鸡蛋
192515人看过 -
草莓酸奶冻
65291人看过