冻猪手片
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步骤1/10
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猪手加料酒过水
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步骤2/10
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准备好大料
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步骤3/10
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起油锅加生抽上色
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步骤4/10
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准备高压锅 放入上色猪手和大料 水高过猪手
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步骤5/10
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炖焖至猪手酥烂
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步骤6/10
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取出猪手剁碎
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步骤7/10
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平铺至碗内
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步骤8/10
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汤汁去大料平倒入碗内 平均摆好猪手 晾凉放入冰箱冷藏~不是冷冻哦 留些汤汁做调料
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步骤9/10
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从冰箱拿出 切成自己喜欢的造型
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最后一步
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配白斩鸡的料就可以了
按自己口味也可以加少许辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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