辣炒鱿鱼圈
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步骤1/7
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鱿鱼切好后用开水汆烫一下捞出备用。
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步骤2/7
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嫩姜切片。
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步骤3/7
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辣椒小葱头切碎备用。
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步骤4/7
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杏鲍菇切丁。
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步骤5/7
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锅中放油，先下嫩姜炒一会，放一点点生抽，再下杏鲍菇，稍炒一会盛出。
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步骤6/7
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锅中放油，下辣椒、葱头、蒜头、盐、刚才炒好的杏鲍菇。
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最后一步
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放入鱿鱼圈、水淀粉、蚝油，炒匀即可。
鱿鱼要用开水汆烫一下再炒，时间不能太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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