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青椒牛柳的做法

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青椒牛柳

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉

、

青椒

、

洋葱

、

黑胡椒

、

酱油

、

蚝油

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、牛里脊肉洗净切片，放料酒、蚝油、黑胡椒腌渍半小时；2、锅里多加色拉油，烧热以后放入洋葱煸香，捞出；3、把牛肉片放入锅中翻炒，炒到半熟捞出；4、把洋葱、青椒放入锅中翻炒，再把牛肉片放入，加酱油、黑胡椒，少量盐、糖，炒到牛肉熟即可。

小贴士

牛里脊敲一下再切片，加蚝油、料酒腌渍半小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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