红豆酥
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步骤1/10
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豆沙馅料~提前晚上用水泡上大约十小时，第二天正好用来制作豆沙馅，早上用高压锅，水的量刚好漫过红豆就可以，选择煮饭模式，煮好后加入糖搅拌均匀压碎，放凉待用（个人喜欢
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步骤2/10
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水油皮~将制作水油皮的配料混合，和成面团 油酥~将油酥配料混合，和成面团面团和好，放在盆里醒发半小时
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步骤3/10
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将两个面团分别切成14等份
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步骤4/10
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用水油皮的面团包裹油酥的面团
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步骤5/10
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将包裹好的面团擀压
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步骤6/10
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将擀压好的面皮卷起，再重复刚才的擀压
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步骤7/10
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将卷好的面皮从中间一切为二
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步骤8/10
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擀成面皮，包入豆沙
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步骤9/10
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烤箱200度上下烤预热十分钟，摆盘，涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，送去烤箱，选择饼干模式
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最后一步
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热腾腾的红豆酥出炉啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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