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爽口凉拌菜––香菜拌香糕

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马卡龙517

有些年头不做这道菜了，今天无意看到香糕，就想着怀旧一下。香糕的Q弹有嚼劲搭配香菜独特的香味，加上酸甜鲜辣的各种味道融合在一起，这不，饭量又涨了不少，-_-||。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菜 100g
、
香糕（豆制品） 200g
、
李锦记贵州风味豆豉辣椒酱 少许
、
糖 少许
、
宝鼎康乐醋 少许
、
藤椒油 几滴
、
麻油（香油） 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

今天香菜买少了，个人觉得可以用400g的量，因为一旦放了调料香菜末会出汤，明显缩水，香菜多于香糕更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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