大杂烩—什锦杏鲍菇
一个人烧菜着实愁人，炒一样太单调，炒几样太麻烦，那不如来个大杂烩吧，多吃几种丰富口味还多点营养
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步骤1/6
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葱姜蒜切末，杏鲍菇手撕，木耳胡萝卜切丝，大葱青椒切丝（也可不用）。
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步骤2/6
准备一小碗料汁：蚝油，老抽，生抽，醋，糖，芡粉，少量水。
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步骤3/6
干锅上火如杏鲍菇煸出水后乘起。
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步骤4/6
锅内入油，放入姜蒜末炒香，然后下入辣椒丝，大葱丝。
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步骤5/6
放胡萝卜丝炒软，再入杏鲍菇丝，木耳丝炒片刻。
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最后一步
倒入料汁翻炒片刻，入葱末翻炒，起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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