姜醋蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋煮熟。去掉外壳。取一只锅,放入鸡蛋,倒进醋没至鸡蛋的80%。放多多的冰糖和多一些的红糖粉。鲜姜切薄片放进锅里。放一点点盐。
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步骤2/3
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大火煮开。换小火慢慢煲。倒一瓶啤酒进去。小火煲半小时或40分钟。
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最后一步
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哈哈!要盖着盖子小火煲哦!时间到就出锅!酸甜好滋味啊!!酸甜程度自己控制。姜醋蛋。放的时间越长越好吃。鸡蛋好吃,汤也好喝。如果觉得汤浓,小碗乘出,加水冲淡喝。姜片一定早上吃。姜片很美味!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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