肉肉汉堡菇
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步骤1/8
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食材大合照。
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步骤2/8
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红萝卜切圆片，跟花菇一起开水煮5分钟。捞起过冷水待用。
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步骤3/8
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冬瓜去皮，去表面上软软的留中间部分，切圆片。(冬瓜要切厚点、平点)。
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步骤4/8
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按个人口味腌好肉未(记得要放少许生粉腌肉未)以防肉未没黏性。基本大合照。
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步骤5/8
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开始做了，底下放上冬瓜片再一层肉未再来片红萝卜再上肉未后放上花菇。(注意每个都要放整齐)，放好时要小心按紧实，不要太大力按喔！防止蒸熟时会塌下来。
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步骤6/8
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做好的一个。
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步骤7/8
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整齐摆放好就上锅蒸了。(锅里先把水烧开)放下蒸18分钟就可以了。
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最后一步
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蒸好了。时间太长底下的冬瓜会烂掉的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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