鸡肉炒笋片胡萝卜木耳
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步骤1/7
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木耳提前泡发去蒂撕小块，莴笋，胡萝卜切菱形片备用，鸡肉切片，葱切葱花备用
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步骤2/7
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锅内放适量油，下鸡肉片翻炒至发白，加入葱花煸炒出香味
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步骤3/7
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放胡萝卜翻炒均匀，胡萝卜是脂溶性的，所以先下胡萝卜，让胡萝卜均匀地粘上油，再翻炒一会儿
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步骤4/7
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放木耳下锅翻炒均匀
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步骤5/7
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放入莴笋翻炒，加入盐继续翻炒，可少放些生抽提味
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步骤6/7
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可略点一点水防止粘锅，翻炒1分钟即可出锅，莴笋和木耳都很好熟
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最后一步
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成品出锅！颜色搭配好看，尝一口鲜香美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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