是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
—腰果穿心莲的做法 点击查看大图

—腰果穿心莲

浏览 2.6万 · 收藏 91 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋天的蝎子

穿心莲，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩等，它是一种药用植物。中医认为，穿心莲性寒味苦，归心、肺、大肠、膀胱经，有清热解毒、凉血消肿的功效，常用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、咳顿劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤等。穿心莲还具有消炎作用，因此，对于一部分体热长痘的人群来说，适当吃一些穿心莲不但能清内火，同时能够抗炎消炎，抑制面部炎症恶化。穿心莲的做法很多，尤其以加辣炝拌最爽口，但天气炎热不宜进食辛辣、刺激性气味的食物，因此这款凉拌腰果穿心莲最适宜食用。
食材清单 加入采购清单
主料：穿心莲 200g
、
甜椒 四分之一个
、
辅料：醋 10ml
、
生抽 10ml
、
盐 2g
、
香油 3滴
、
鸡精 1g
、
大蒜 1瓣
、
腰果 10个左右
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

换个做法

穿心莲的其他做法

穿心莲的相关分类

醪糟汤圆 煮汤圆 元宵节 炸汤圆 炸元宵 元宵 更多

穿心莲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许