豆皮鸡肉玉米粒
买了十根玉米,不会挑,都买的太老了,扔了可惜,就炒菜吃了吧
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步骤1/6
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用叉子将玉米粒产下来备用
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步骤2/6
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鸡脯肉切片用料酒,酱油,耗油,盐,胡椒粉煨一会儿(这一步随意,我习惯煨一下肉去腥味)
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步骤3/6
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豆腐皮切丝
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步骤4/6
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豆瓣酱一小勺备用
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步骤5/6
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葱姜蒜切好备用(今天家里啥都有就都切上了)
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最后一步
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热油炒鸡肉,变色后放入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒香,依次放入豆皮,玉米粒,耗油,酱油,盐,炒熟出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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