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意大利肉酱（家庭版）的做法

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意大利肉酱（家庭版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油适量

、

罗勒适量

、

蒜泥半个左右

、

番茄汁 4-5个左右

、

肉糜 500g

、

番茄酱 1瓶

、

洋葱 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
融化黄油
步骤2/7 点击查看大图
大蒜爆香（剥去外衣，用工具捣成蒜蓉）
步骤3/7 点击查看大图
煸炒洋葱，使其能有香甜味，切成很小的丁，（也可以用搅拌机打成汁，大的半个也够用了）
步骤4/7 点击查看大图
肉糜入锅，散开（用牛肉糜更好）
步骤5/7 点击查看大图
倒入番茄汁（番茄洗净，用热水泡3-5分钟，去皮，切块，用搅拌机打成汁）
步骤6/7 点击查看大图
倒入番茄酱（个人认为也可以用Barilla意面酱，这可以按口味做调整）
最后一步点击查看大图
翻炒熬制，不要粘锅，收干水分，撒上适量罗勒，然后用盐，糖，鸡精进行调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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