白菜肉丝炒年糕
早餐,夜宵,都是上佳之选
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步骤1/5
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年糕用水浸泡一段时间,直至年糕变软,不黏连即可
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步骤2/5
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白菜洗净后切丝备用
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步骤3/5
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生姜、大蒜、辣椒切好后备用
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步骤4/5
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锅内倒入油,然后放入切好的生姜、大蒜、辣椒煸炒出香味,放入肉丝继续炒,然后放入切好丝的白菜,加入料酒、盐、白糖,炒出汤汁后,倒入年糕,翻炒几下,等年糕熟就可以出锅了(3-5分钟)
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最后一步
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美味出锅啦!可以放点葱花
年糕倒入之后需要不断翻炒,不然容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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