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炸肉的做法

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炸肉

浏览 36.0万 · 收藏 2671 · 学做 13

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉或糯米粉适量

、

盐按个人口味

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把肉切成长条
步骤2/4 点击查看大图
加入酱油料酒胡椒粉盐姜葱汁腌制入味
步骤3/4
将鸡蛋打散加入适量面粉少许水搅拌均匀，将腌制好的肉放入其中即可下锅
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下锅炸至金黄即可（炸至发白后捞出再炸至金黄）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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