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香菇海苔奶酪蛋饼的做法

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香菇海苔奶酪蛋饼

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香菇 2朵

、

海苔一张

、

鸡蛋 2个

、

马苏里拉奶酪 60g

、

牛奶 2汤匙

、

盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。香菇洗净切片，海苔剪成碎片。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加入牛奶和葱花，打匀。
步骤3/8 点击查看大图
锅里少许油，倒入香菇，炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
改小火，倒入蛋液，摆动锅，使蛋液均匀铺开。
步骤5/8 点击查看大图
铺上海苔，撒上盐。
步骤6/8 点击查看大图
铺上奶酪，煎到奶酪基本融化。
步骤7/8 点击查看大图
卷起来，出锅。
最后一步点击查看大图
切段，有完美拉丝哦。只可惜我一手拉丝，一手拍照，技术不够，没抓到最完美的瞬间。

小贴士

海苔可用紫菜代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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