桂花龟苓膏
冰箱对每个家庭来说都是必不可少的厨房电器。它不仅仅可以保证食材的新鲜，同时也能成为美食的诞生地。炎炎夏日，人们大多爱贪凉，但是却容易造成肠胃的不适。但吃上一份龟苓膏，不仅清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神~配上糖桂花更是能润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等。作为历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，以甘草，再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状，似凉粉。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。
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步骤1/9
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龟苓膏粉加50g水用打蛋器混合均匀。
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步骤2/9
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倒入盛好350g水的锅中。用打蛋器继续混合均匀。（我用的平底不粘锅哈）
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步骤3/9
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开火。用打蛋器边搅拌边加热至沸腾
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步骤4/9
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过筛。倒入保鲜盒或者其它耐热容器中。
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步骤5/9
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放至常温。盖上盒盖。放入冰箱冷藏30分钟即可食用。
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步骤6/9
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用小刀将做好的龟苓膏划成合适大小的块状。
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步骤7/9
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盛出适量龟苓膏。撒上适量糖桂花即可。也可以用蜂蜜哈。
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步骤8/9
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成品~
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最后一步
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成品~
如果怕苦的话可以在第二步中加上适量的糖。我个人觉得之后调了蜂蜜或者糖桂花就不算苦了。对我而言刚刚好哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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