蛋黄酥
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步骤1/7
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首先把咸蛋黄泡进玉米油 放一调羹白酒 接着 把油皮材料倒一起 拌匀 揉成面团醒一会 接着拌匀油酥 把油酥油皮分成十等分 油酥包进油皮 完全包进去
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步骤2/7
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把包好的面团擀成长条 从上往下卷起来 这时把蛋黄捞出来 烤箱烤至变色即可
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步骤3/7
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重复一遍 卷起来 压平 准备包馅
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步骤4/7
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把咸蛋黄包进豆沙然后包进面团 收口朝下 放进烤箱醒三十分钟
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步骤5/7
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醒完刷上蛋黄液 撒上芝麻 烤箱上下火190度 中层烤制30-35分钟
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步骤6/7
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好吃的蛋黄酥出炉
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最后一步
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好吃的蛋黄酥出炉~
猪油熬过我放冰箱冷却过的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
蛋黄酥的其他做法
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