韭菜煎鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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韭菜切末,打入两个鸡蛋,2.5-3g盐.
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步骤2/3
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用打蛋器混合均匀.
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最后一步
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油烧热后,火开到最小火。倒入蛋液,小火慢煎,一面定型以后再翻另一面煎(火掌握不好的可以适时关火,等锅温度下降再开火)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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