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美味虾球的做法

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美味虾球

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

鸡蛋 2个

、

生粉 10g

、

姜 5g

、

面包糠 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需材料、虾去皮去虾线打成碎末.
步骤2/4
打好的虾末加入姜末、盐加入点蛋清生粉拌匀待用.
步骤3/4 点击查看大图
做成球状、裹一层生粉、再沾一层蛋液、最后在面包糠里滚下待用.
最后一步点击查看大图
锅内多放点油烧热、把所有滚好虾球下锅炸至金黄即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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