榄菜肉末四季豆超级下饭菜！
天气越来越热，胃口越来越差，这道超级下饭的榄菜肉末四季豆准能给你个好胃口！
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步骤1/6
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四季豆切成2厘米左右的小段，红椒切粒，蒜头切粒，姜切末。
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步骤2/6
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锅中烧热油至6成熟，放入蒜粒爆香，再加入四季豆煸炒至表皮微皱。
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步骤3/6
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将四季豆推向一侧，放入肉糜，加料酒，姜末，翻炒肉糜。
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步骤4/6
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放入红椒粒和橄榄菜。
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步骤5/6
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将所有材料炒匀。
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最后一步
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就好了。
橄榄菜的牌子尽量买潮州出品的比较正宗。这道菜非常下饭，配粥也很好吃。做肉糜的肉，尽量买梅花肉，可以请肉贩帮忙去皮绞肉糜。四季豆要多炒一会儿口感才会好，以及没熟的四季豆是有毒素的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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