卤鸭掌
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸭掌，姜，八角，沙姜，桂皮，米酒，香叶
烹饪步骤
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步骤1/2
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鸭掌先用锅烧开水焯五分钟，然后冷水洗干净，高压锅里放水，生姜，八角三四个，桂皮一个，干辣椒三四个，香叶三四片，白糖两勺，最重要的是当生抽和酱油调色，水要莫过鸭掌，锅里焖个十五分钟！
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最后一步
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看，上色好的鸭掌可以吃了，甜甜辣辣的好美味！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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