素炒三丝
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1.食材很简单，图上的所有（紫甘蓝乱入，不过加一些也可以）2.都切丝备好3.大蒜炒香后，先加入胡萝卜丝和土豆丝（土豆丝切完我都泡在水里的，所以炒的时候会有些水分，不容易8⃣️锅）4.放些许盐，把蚝油放在盘子里对一点点水，倒进去，翻炒变软后5.放入洋葱丝，炒一炒（首先洋葱炒太软营养流失比较多，所以可以后放；其次洋葱本身味道就足，所以我不调味，喜欢原味）6.洋葱稍微软些后可以关火特点：少油少盐，适合闷热的夏季
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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