玫瑰心南瓜糯米糍
虽然只是个糯米糍,但我有一颗玫瑰心
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步骤1/8
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南瓜切块,比较喜欢狗头南瓜,本身有甜度,水分大
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步骤2/8
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上锅蒸熟至软烂,倒掉多余水分,用勺子碾成泥
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步骤3/8
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加入糯米粉,揉成面团
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步骤4/8
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先取小块揉成团
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步骤5/8
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压成面饼,中间厚,四周薄,放上玫瑰蜜
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步骤6/8
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再揉成圆形,全部做好后,上锅蒸十五分钟左右,下面铺上油纸或屉布,变成金黄色即可
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步骤7/8
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出锅后裹上椰绒
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最后一步
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会有玫瑰蜜流出来,我只放了一点就已经很甜了。顺便做了紫薯馅的,无糖版,适合老人
玫瑰蜜是我从大理带回来的,花瓣料足,适合做馅。但也是比较甜的,一定不要放多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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