南瓜饭
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刚好有半碗冷饭，就做个简单的南瓜饭了。还可以做升级版的南瓜饭，我在后面的“小贴士”里面讲。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
南瓜一块，冷饭一碗。（份量多少个人酌情考虑）
、
油，酱油。
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备工作时忘了拍照，就把步骤都写在一起吧。1，南瓜去皮，洗净，切厚片。2，锅热油，放南瓜翻炒几下，加酱油翻匀。3，加冷饭放在南瓜上面，加水，上盖中火焖。（水不要太多，南瓜易熟。根据你切的厚薄而定。）
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步骤2/3
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出锅～
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最后一步
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整体味偏甜（南瓜的甜味）。南瓜粗纤维，减肥，助消化。
小贴士
升级版南瓜饭：1，食材准备：大米洗净，可以稍微泡一会（如果用糯米，需要提前浸泡几个小时）。南瓜去皮洗净切块。五花肉切小方块。2，锅热油，放五花肉翻炒，加酱油和南瓜翻匀，加泡好的米，加水（因为是生米，需要多一点的水，焖的时间也要久一些）上盖中小火焖。3，焖熟即可出锅。喜欢甜一点的可以在翻炒菜的时候加冰糖，我觉得南瓜已经够甜了，就没加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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