自制牛奶冰淇淋
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄加白糖，用打蛋器打发至白
-
步骤2/9
点击查看大图
牛奶入锅，用小火煮至泛小泡关火。
-
步骤3/9
点击查看大图
把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，切勿倒的太急。
-
步骤4/9
点击查看大图
把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中，小火煮至微开，关火。
-
步骤5/9
点击查看大图
把牛奶蛋液放入冰水中冷却，待全凉后包上保鲜膜，放冷冻室。
-
步骤6/9
点击查看大图
一个半小时后，从冷冻室拿出，揭开保鲜膜，用勺子搅拌半冻的溶液，搅匀后继续冰冻。
-
步骤7/9
点击查看大图
后面每隔半小时拿出来搅拌，防止吃的时候有太多冰渣。
-
步骤8/9
点击查看大图
基本冻四五小时后，就可以吃喽！
-
最后一步
点击查看大图
用勺子挖出圆球状，装饰下，可以撒点儿彩色糖，红豆，或者你喜欢的水果，葡萄干都ok，接下来，就可美美享用了呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
自制牛奶冰淇淋的相关分类
自制牛奶冰淇淋的相关推荐
-
懒人版自制冰淇淋（完胜哈根达斯）
19664117人看过 -
蒜末蒸金针菇
532945人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1042568人看过 -
重庆烧鸡公
6734317人看过 -
布丁烧
567374人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2320714人看过 -
蜜汁叉烧肉
1408173人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6839723人看过 -
阳春面（含自制面条）
6593576人看过 -
不用高汤，就能做出味道鲜美的上汤娃娃菜#入秋滋补正当时#
819577人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3669010人看过 -
Butter Shrimps Salad
321005人看过
