自制酸奶
冰箱是我强有力的后勤工作人员,制作酸奶更是不可少了他的帮忙,夏天的我最喜欢酸酸甜甜的感觉了,每次去买都觉得太小杯了,吃不过瘾,又贵,还是自制的好,想吃多少,做多少,日期更新鲜.
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步骤1/6
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备好所需原料.
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步骤2/6
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牛奶加糖煮开.
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步骤3/6
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转到无油无水的容器中,放置室温状态约35°-40°之间,倒入约60ml发酵乳,拌均匀.
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步骤4/6
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盖上保鲜膜,放在烤网上,中层,选用发酵模式,时间设定为5-6小时.
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步骤5/6
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5-6小时后,看容器中的牛奶己疑结,取出晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可食用.(冰箱里放条干净的小毛巾,可除异味哦.)
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最后一步
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加入鲜果更美味.
哈,白砂糖的量自己掌控,想吃甜点,便下多点,想吃酸点,便下少点.自制好的酸可以备点放在玻璃瓶里,密封好,以备下次做酸奶用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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