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五香毛豆的做法

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五香毛豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆一斤

、

花椒少许

、

茴香少许

、

干辣椒

、

桂皮

、

盐

、

八角

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干辣椒、花椒、茴香、桂皮、八角等洗干净晾干备用
步骤2/7 点击查看大图
毛豆放盐加水，浸泡会洗净滤干
步骤3/7
坐水至烧开放入花椒、辣椒等配料
步骤4/7
把毛豆一端剪口以便于更加入味
步骤5/7 点击查看大图
水滚开煮出香味后加适量盐（可以稍咸些）放入毛豆开中火继续煮
步骤6/7 点击查看大图
煮熟至出香味就可以关火啦~可以在水中浸泡着，随吃随捞。
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来吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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