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家常卤猪肝

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豆粉979890果实妈

儿子小时候贫血，一周吃一次猪肝补血，可总吃不了几块，常为剩下的猪肝伤脑筋，家里都没人爱吃。有次发现腐乳剩下的汁，灵机一动来个腐乳汁卤猪肝，结果某人用来下酒，姐弟俩也爱吃，从此我家的猪肝就是这么吃的。无奈腐乳汁没有那么多，办法总比问题多，发现料酒和糟酒都能替代腐乳汁。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肝 300g
、
料酒 1袋350毫升
、
葱姜蒜 少许
、
盐 1勺
、
酱油 1勺
、
醋 1勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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