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腊味土豆饭的做法

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腊味土豆饭

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这个季节要换着花样吃饭米，这不我就用腊肉土豆洋葱，配煮了一锅香香的煲仔饭。做煲仔饭的好处就是不用再炒多多的菜，泡个紫菜虾皮汤配着就十分的完美。这个土豆饭的配料，如果朋友们想参考，也可以换成自己喜欢的食材哦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

腊五花 100克

、

腊肠 1根

、

大米 3杯

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用的食材。
步骤2/10 点击查看大图
热锅加入腊五花小火煸炒至出油。
步骤3/10 点击查看大图
同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
步骤5/10 点击查看大图
炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。
步骤6/10 点击查看大图
将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。
步骤7/10 点击查看大图
将炒好的配料一并加至在电饭锅里。
步骤8/10 点击查看大图
选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。
步骤9/10 点击查看大图
再加适量酱油来调味。
最后一步点击查看大图
这样子一份腊味土豆饭就完成了。

小贴士

在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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