虎皮青椒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先准备细嫩的青椒，洗干净
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步骤2/5
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控干水后，不放油中火，放入锅中翻炒三分钟 ， 炒到青椒起黄色小泡
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步骤3/5
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淋入适量的食用油 ， 继续翻炒，一分钟左右 ， 至青椒全部软塌下去 外表似虎皮
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步骤4/5
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按顺序 加入盐，鸡精 小火翻炒20秒左右 然后熄火 ， 熄火后倒入适量的醋利用余下的温度，继续翻炒 至醋全部炒干
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最后一步
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最后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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