红烧肉
红烧肉简直是人间美味呀╮(╯▽╰)╭
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步骤1/5
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五花肉切块，用料酒和酱油腌20分钟
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步骤2/5
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/5
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锅中倒入适量油，放适量红糖化开，放葱姜蒜爆香，倒入腌好的五花肉翻炒，放适量大料
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步骤4/5
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倒入生抽和老抽酱油，翻炒片刻后倒入水，没过肉，盖上锅盖小火炖肉，大概要炖一小时肉才酥软入味
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最后一步
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收汁后撒上小葱花，就可以出锅啦╮(╯▽╰)╭
可以用红糖，有助于红烧肉上色~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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