十三香小龙虾
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步骤1/7
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龙虾买回来后我有个习惯，拿个大盆用水养，一两个小时换次水。养一个晚上，第二天用刷子把虾一只只刷干净。再把虾头去掉。
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步骤2/7
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准备好姜片、蒜瓣、香叶、干辣椒、啤酒。
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步骤3/7
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锅里倒些油，多一些烧热后把虾倒进锅里炒至变红捞出。
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步骤4/7
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锅里留少许油，把姜片蒜辣椒香叶爆香。把虾倒进去，加些盐炒几下。把啤酒倒进去，加些开水没过虾。
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步骤5/7
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在锅里加些龙虾料，生抽，鸡精。
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步骤6/7
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水开后关小火，盖上锅盖焖煮。
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最后一步
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焖煮至剩少量汤时就可以出锅啦。非常入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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