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芝士土豆泥的做法

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芝士土豆泥

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一次带孩子去新煮意，全是辣菜，最后选择这道菜给孩子，没想到超级爱吃，决定回家亲自试一下，果然效果不错，非常适合孩子食用，只是注意别烫到就好

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 3只

、

培根 3条

、

胡萝卜半个

、

牛奶 100ml

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗净上锅煮到绵软，去掉土豆皮，压成泥
步骤2/5 点击查看大图
将培根和胡萝卜切碎，因为培根含油量很大，所以锅内不放油，直接和胡萝卜煸炒！待胡萝卜炒熟即可
步骤3/5 点击查看大图
再将压好的土豆泥拌入100ml牛奶，适量的盐和糖（根据口味放置，也可加入少许黑胡椒）最后拌入培根胡萝卜碎，放入铺好烤盘纸的烤盘中，均匀撒入芝士碎（马苏里）放入预热好的烤箱200℃
步骤4/5 点击查看大图
因为食材基本都是熟的，只为烤化芝士，让其香味渗透至土豆泥之中，所以见芝士全部融化稍微上色即可。
最后一步点击查看大图
味道相当好，不到3岁的孩子吃了将近一半呢！低糖低盐少油，绝对健康的美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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