酸笋寿司|夏日的寿司料理
酸笋的酸脆爽口中和了米饭的粘糯,是非常适合夏天的小轻食。
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步骤1/8
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米饭焖熟加入寿司醋拌匀(一般寿司醋的份量是米饭重量的10%。但今天用酸笋,所以只要放一半的量即可。只要这个基础做好了、什么寿司都可以做啦。)
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步骤2/8
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将酸笋、火腿切细条。
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步骤3/8
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╮(╯_╰)╭
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步骤4/8
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将饭平整地铺在海苔上,均匀的撒上芥末汁。
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步骤5/8
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放上酸笋和火腿,撒上辣椒。
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步骤6/8
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O(∩_∩)O
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步骤7/8
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紧握竹帘将紫菜卷起。
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最后一步
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切小段装盘
芥末汁:可以用芥末加糖加开水稀释后食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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