之奶香布丁
雀巢鹰唛炼奶口感天然纯正，做奶香布丁，好吃又健康！
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步骤1/11
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准备好如图材料
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步骤2/11
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将蛋打入盆中，加入柠檬汁，充分搅拌均匀
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步骤3/11
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取两大勺炼乳
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步骤4/11
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将炼乳加入蛋液中，搅拌均匀
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步骤5/11
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加入牛奶，搅拌均匀
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步骤6/11
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将牛奶蛋液用筛网过滤2次
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步骤7/11
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将布丁液装入耐高温布丁瓶中
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步骤8/11
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烤盘中注水，要选择深烤盘哦
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步骤9/11
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水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样，这样烤出来的布丁比较嫩，不会有气泡
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步骤10/11
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入预热好的烤箱，150度30-35分钟，中层，上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动，不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话，可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。
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最后一步
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冷却后加盖，送入冰箱冷藏，冷藏之后更美味哦~~
1、低温的150度烤+高位注水，可以保证烤好后布丁不起泡泡；
2、可爱按自己的喜好做出其他口味哦，吃的时候也可以在布丁上装饰水果；
3、鸡蛋、牛奶过敏人群请谨慎食用哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
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