海鲜香奈儿粥
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几颗海鲜干货,一条小丝瓜熬碗粥,盛在碗里的时候发现两颗虾米在一起有点像香奈儿的标志嘛!又或者,像那个未知数X。总之,这是一碗有情调有有味道的好粥。海鲜味搭配丝瓜清甜,记得一定要放姜,调和一下食材的凉性,也可去腥提味。一碗有情调有味道的暖粥,送给一人吃饭也不将就的亲们
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
大米洗净,加足清水开始熬粥
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步骤2/3
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虾米和瑶柱洗干净,姜切片
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最后一步
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大米煮开后放入虾米瑶柱和姜片,滴入几滴植物油(或香油)。小火熬到粥熟,加入洗净切快的丝瓜,再煮五分钟左右至丝瓜熟,洒入少许盐调味。从粥里挑出两个形状好看的虾米,摆成如图的形状,撒上葱花即成香奈儿粥,是不是很简单?而且,味道鲜美得叻!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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