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咕噜虾的做法

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咕噜虾

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小时候的美味回忆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 500g

、

菠萝 0.5个

、

洋葱 0.5个

、

番茄 0.5个

、

芝麻 1勺

、

白糖 5勺

、

白醋 5勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先将虾头的前部和尾巴部分去除，放在碗中用鸡蛋一个、生粉少许、五香粉少许拌匀。2、用干锅加油，要可以淹没虾的油量，开始热油，等油烧红了，将虾倒入进行油炸，炸至金黄香脆将虾取出。3.将锅中油倒出，中火在锅里放入白砂糖5～10勺，白醋5～10勺，待其溶化，放入半个切丝的洋葱，还有半个切碎的番茄，一起翻均匀。4.最后将半颗已切块的菠萝和已炸好的虾放入，搅拌均匀的即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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