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南瓜碗蒸鸡的做法

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南瓜碗蒸鸡

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每次看到这样的南瓜都想买，可是这南瓜就是外表好看，食用起来味道确实不好。没有一点甜味。所以每次买回来都用来蒸鸡。

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配菜(中级)

小南瓜一个

、

翅中半斤

、

料酒适量

、

生抽三勺

、

老抽一勺

、

盐少量

、

白糖少量

、

香油少量

、

香菜一根

、

姜片适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜洗净，用刀切开顶部。
步骤2/5 点击查看大图
借助刀和勺子把里面的瓤刮干净。
步骤3/5 点击查看大图
买回来的翅中，洗净，剁成小块。用料酒，生抽，老抽，盐，糖，姜片，葱段，香油腌两个小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
腌好的翅中倒入南瓜碗中，冷水上锅蒸四十分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的翅中撒上香菜。来吃吧！

小贴士

白糖是用来提味，只需一小勺即可。蒸的时间是根据南瓜的大小来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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