海洋风木糠蛋糕——四寸
-
步骤1/14
点击查看大图
4寸慕斯圈底部包锡纸。
-
步骤2/14
点击查看大图
消化饼干处理成细腻的饼干碎。
-
步骤3/14
点击查看大图
淡奶油打发到6分发时，加入炼乳。
-
步骤4/14
点击查看大图
继续打发到硬挺。
-
步骤5/14
点击查看大图
慕斯圈中，铺一层饼干碎，用量约总数的四分之一。
-
步骤6/14
点击查看大图
奶油装进裱花袋中，裱花袋剪开一个小口。
-
步骤7/14
点击查看大图
挤一层奶油，约总量的三分之一。略微抹平。
-
步骤8/14
点击查看大图
重复一层饼干一层奶油的做法，每层饼干都要略微压实，最终有三层奶油，四层饼干，最上面为饼干层。压实后，放入冰箱冷藏过夜。
-
步骤9/14
点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软后捞出。
-
步骤10/14
点击查看大图
隔热水化成液态。
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少量RIO鸡尾酒混合均匀，这一步依旧隔热水。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入剩下的鸡尾酒混合均匀以后装入容器中，冷藏4小时以上至果冻状。冷藏好的木糠蛋糕体用吹风机吹慕斯圈边后脱模。
-
步骤13/14
点击查看大图
将蓝色的鸡尾酒果冻用小勺挖出来，堆在蛋糕体上。
-
最后一步
点击查看大图
装饰上用翻糖膏制作的海星、贝壳等物件后，蛋糕就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
木糠蛋糕的其他做法
木糠蛋糕的相关分类
木糠蛋糕的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
235964人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12967345人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
7976636人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9397042人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2450380人看过 -
#寻人启事#小清新~草莓木糠蛋糕
30146人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
196037人看过 -
#本周热榜#ins森系复古红宝石特浓巧克力奶油裸蛋糕
59821人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）
6280944人看过 -
酱油鸡
2949738人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10249142人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11872896人看过
