茄汁杏鲍菇
夏天总想吃点酸酸的东西，家里有杏鲍菇就和番茄一起炒了，中饭就一个人吃所以这是一人份的量噢
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步骤1/6
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杏鲍菇洗净后手撕成条状，不用太细否则容易没口感
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步骤2/6
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番茄去皮切成小块备用
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热锅，倒入油，将切好的番茄倒入，烧出茄汁来
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步骤4/6
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熬好的茄汁中加适量水，杏鲍菇倒入，盖上锅盖收汁，加适量盐，略微翻炒
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当当当～出锅啦
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最后一步
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盖浇饭也很好吃，拌意大利面也很好吃！ps：如果家里有培根也可以切小块加入，味道也不错噢！
番茄去皮：用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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