家常熬鱼
浏览 22450 · 收藏 88
将做法保存到手机
天津人家家会熬鱼,此法可用作各种鱼
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
塌嘛鱼
一条
、
糖
半勺
、
酱油
2勺
、
料酒
半勺
、
腐乳
1/8
、
盐
1勺
、
料酒1/3勺
、
欣和豆瓣酱
2汤勺
、
葱姜蒜
适量
、
干辣椒
3颗
、
面粉
适量
、
醋
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
塌嘛鱼(比目鱼)扒皮洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
双面扑面粉炸至金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
用醋糖盐酱油调一碗汁备用
-
步骤4/5
点击查看大图
干辣椒花椒炝锅,后放入葱姜蒜炒香,将鱼铺在料上,倒入刚才调好的汁,再加入腐乳和豆瓣酱,添开水没过鱼,然后烧开转小火炖10分钟左右即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
收汤出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
换个做法
家常熬鱼的其他做法
家常熬鱼的相关分类
家常熬鱼的相关推荐
-
清蒸蝶鱼
433334人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6076211人看过 -
#中小学生营养餐#超简单!低脂高蛋白的香煎鸡排
168731人看过 -
#夏日开胃餐#香菇蒸鸡腿肉
170672人看过 -
葱烧海参
2440806人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
101255人看过 -
熬鲽鱼
2155人看过 -
酱香饼
72656人看过 -
糖醋大虾
242400人看过 -
家熬比目鱼
298303人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
146081人看过 -
老醋蛰头
119445人看过