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砂锅丸子的做法

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砂锅丸子

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本来没打算传这个菜谱的，也没拍教程。可是做完之后觉得很好吃，所以决定还是传上来，就当做记录吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉馅 500g

、

香菇八朵

、

木耳适量

、

油菜 300g

、

豆腐 300g

、

葱姜适量

、

麻椒适量

、

白胡椒粉适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/3
切碎三朵香菇，葱姜末适量，加两个鸡蛋，生抽，盐，淀粉，香油，花生油。放入肉馅搅拌。(没图)
步骤2/3
砂锅，加水，放入麻椒，葱姜，切片的五朵香菇，豆腐切成小块，盐，浓汤宝适量。(还是没图)
最后一步点击查看大图
肉馅打出劲，下手汆丸子。然后加入木耳。水开十分钟后加油菜。再五分钟，出锅。放白胡椒粉，香菜，香油。over。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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