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凉拌青瓜的做法

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凉拌青瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小青瓜 3，4条

、

老陈醋 2勺

、

芝麻油 1勺

、

辣椒油，老干妈辣椒油 2勺，1勺

、

香菜 2，3株

、

蒜头适量

、

小辣椒 1个

、

酱油 1勺

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜小青瓜
步骤2/12 点击查看大图
老陈醋，芝麻油，辣椒油，老干妈辣椒油调匀
步骤3/12 点击查看大图
香菜，蒜头，辣椒
步骤4/12 点击查看大图
把凉拌汁材料拌匀，加上蒜泥，辣椒
步骤5/12 点击查看大图
还有香菜
步骤6/12 点击查看大图
把小青瓜拍成如图
步骤7/12 点击查看大图
加点盐腌一会几，很爽脆的
步骤8/12 点击查看大图
用清水清洗下，滤干水分
步骤9/12 点击查看大图
加点鸡粉，酱油调味
步骤10/12 点击查看大图
加上凉拌汁拌匀
步骤11/12 点击查看大图
放冰箱2个小时，冰凉爽脆！
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味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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