番茄豆腐
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步骤1/9
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将豆腐切块状
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步骤2/9
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将亨氏番茄酱放入碗中,放少许的绵白糖,减轻酸味,喜欢吃酸的,可以不放,加入水,备用
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步骤3/9
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制作面糊:面粉,盐一勺,水,搅拌均匀,备用
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步骤4/9
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莴苣洗净拼盘备用
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步骤5/9
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小西红柿洗净,切一半拼盘,备用
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步骤6/9
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切好的豆腐裹上面糊油炸,捞出来,炸第二遍捞出来,之后,是这种效果!
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步骤7/9
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放蒜末煸香
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步骤8/9
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放入豆腐,番茄汁,翻炒。
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最后一步
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放一勺盐,一勺味精或者鸡精,出锅装盘,即可
注意焯豆腐时,一个方向焯,不然容易散开,炸豆腐时,不要多次翻面,容易坏,当豆腐放锅时,快速翻面,不要管它了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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