油焖大虾
没啥特别的故事，就是尝试不同的做法换个口味
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步骤1/8
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大虾买回来洗净去虾须，把多余的虾脚剪干净，特别是头顶上那根尖尖的刺（不知叫啥）
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步骤2/8
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热油锅至八九成热放入干葱头爆香。
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步骤3/8
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把虾放入油锅。
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步骤4/8
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等一面剪至金黄后翻煸另一面剪至金黄，这会我把葱头挑出来，担心时间长会糊。
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步骤5/8
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蘸少许水进油锅盖上盖子稍稍焖煮一下，保证虾熟透，然后开盖倒入生抽再次翻煸待虾入味。
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步骤6/8
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起碟。
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步骤7/8
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色泽诱人吧！呵呵
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最后一步
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这次的虾真不错，只只有膏。
保证食材的新鲜很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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