蛋包饭
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步骤1/9
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锅中热油，爆香葱白和姜末
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步骤2/9
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放入米饭，和葱姜末炒匀
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步骤3/9
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放入番茄拌炒均匀，让番茄出汁儿
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步骤4/9
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放入少许味极鲜和盐调味
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步骤5/9
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放入葱绿，炒匀！离火，盖上盖子，别让水汽跑了，饭会硬
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步骤6/9
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平底锅热油，小火
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步骤7/9
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倒入蛋液，均匀铺地，小火煎熟。我的平底锅是26cm的，一般两个蛋就可以了
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步骤8/9
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凝结后，放入炒好的米饭，铺一半蛋皮就好！关于包没拍照，口诉一下！将平底锅像没有饭的一边倾斜，蛋皮会跟着滑过去，不粘锅的好处
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最后一步
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配了番茄酱，炒脆皮肠和白灼芦笋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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