红烧茄子
-
步骤1/6
准备好食材,茄子去皮,滚刀切块,撒上少许盐,拌匀空掉多余水份
-
步骤2/6
去掉多余水分,调好面糊,不要太稀,把茄子放入裹上面
-
步骤3/6
调汁,两勺白糖,一勺淀粉,半勺老抽,半碗水,搅拌融化
-
步骤4/6
点击查看大图
包裹好面糊的茄子,入锅炸至金黄捞出备用
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒜爆炒,在倒入番茄和炸好的茄子,翻炒,在倒入调好的汁,慢慢小火收汁,即可
-
最后一步
点击查看大图
最后,切生葱撒在上面。因为有的没拍图片只能文字描述。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
黄焖鸡米饭
29710人看过 -
猪心排骨炖清补凉
48269人看过 -
韭黄鸡丝
42809人看过 -
银耳红枣羹(7-8个人的用量)
22758人看过 -
好吃的东北咸菜(豇豆尖椒土豆)
650713人看过 -
卷心菜炒香菇
30977人看过 -
大蒜炒腊肉---附腊肉的腌制方法
217281人看过 -
腊肉炒干豆角
205874人看过 -
西红柿洋葱炒鸡蛋
106758人看过 -
西红柿青椒炒鸡蛋
176576人看过 -
银耳薏米红枣羹
26908人看过 -
红罗卜佛手瓜雪耳百合无花果汤(最适合秋冬饮用)
92636人看过