红烧鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲫鱼做之前要处理下 冼干净用醋泡下 去腥同时又去鱼本身的粘液 方便下锅不会乱滑 在鱼的肚子里塞些姜丝 鱼身上割几刀也塞些姜丝
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步骤2/3
热锅下油 可以多放点油 油八分热下鱼煎 煎到两面金黄 依次放入蒜蓉 姜丝 小指椒 也可以放些芹菜 一小半碗水煮 最后放点淀粉 酱油收汁
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最后一步
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完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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